Comer pescado en mal estado puede tener consecuencias muy graves para la salud humana.
Una mujer en el estado de California, Estados Unidos, enfermó por comer pescado mal cocido y el daño llegó a las peores consecuencias.
Laura Barajas, de 40 años de edad, cocinó una tilapia en su casa y días después enfermó gravemente, al grado de que tuvo que ir al hospital.
Sus familiares informaron que sus extremidades sufrieron necrosis, por lo que tuvo que se inducida a un coma en el que pasó varios meses sin ninguna mejoría.
En días recientes los médicos del hospital donde permanecía tuvieron que cortar todas sus extremidades, ya que la bacteria las mató por completo.
Además, la mujer padece sépsis generalizada y daño renal, por lo cual aún no se sabe si sobrevivirá y en qué condiciones.
Autoridades llaman la atención a consumir pescado en buen estado
Los médicos y autoridades sanitarias han llamado la atención sobre los peligros de consumir pescado en malas condiciones o mal cocinado, ya que puede haber bacterias presentes que causen gran daño a la salud.
De acuerdo con la médica de la Universidad de California, Natasha Spottiswoodem, uno de los mayores factores de riesgo es que dicho pescado se críe en aguas contaminadas o que ese líquido entre en contacto con la piel, lo que también derivaría en una infección grave.
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